Ideea acestei cărți de rețete de la mama s-a născut în 2013, când m-am mutat peste ocean, departe de familia mea. Neavând la Montreal nici un ajutor în bucătărie, m-am pomenit copleșită de grijile gătitului și căutatului de rețete, care ne făceau dorul de casă mai ușor de suportat. Sugestia a venit de la noua mea prietenă Lidia Barreiros, o fotografă din Brazilia, stabilită de mai mulți ani la Montreal.
Am lucrat la această colecție un an și jumătate, timp în care am colectat, gătit, fotografiat, redactat, machetat în jur de 90 de rețete.
”Moldova din bucătăria mamei mele” are acum și o soră, care se numește ”Hai la masă, puișor”. Dacă vă doriți întreaga colecție de rețete tradiționale de-acasă, vă recomand să le comandați pe ambele.